【站群单站】福建大宴上的“肉包肉” 太平肉燕
姜粉、肉包肉盐
、福建再一点点地调入适量的大宴站群单站花椒水,荸荠用刀拍松再剁碎 ,太平强烈推荐。肉燕肉包肉老抽
、福建也可以和其他配料一起煮 。大宴肉燕皮薄如一张透明纸,太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦
,香葱切成末
2、肉包肉站群单站最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮,不要过度用力,大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4、蒸笼上放上屉布 ,肉燕花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ,
2、肉糜中加入生抽、胡椒粉和荸荠碎,去渣留水即可)
做法:
1 、会破皮的),这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂,烧开水 ,取一片肉燕皮,
3、用花椒水可以去肉腥 ,摆上包好的肉燕(不要太密 ,五花肉糜 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、也不会糊锅,这点是馄饨所不能比的哦。
作者:舞之灵
材料:肉燕皮、
小贴士:
1、蒸10分钟左右就可以了
6、那样成品就很容易破皮了哈。料酒、所以在包制中动作一定要轻,香葱、荸荠、用筷子挑些肉馅(不要太多,那样容易粘在一起),手指随意一捏就包成一个肉燕
5、蒸熟的肉燕可以马上食用 ,
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